在台東的晚間飯後甜品
詹姆士超喜歡吃豆花der
直接能夠吃到豆香味的市區豆花一定首推市區的寶桑豆花
台東的寶桑豆花地點就位在正市區的正氣路上
坐落在中華路一帶 生意可想而知的好
每次晚上來買
一遇到假日大多都有排隊的問題
因為來旅遊的觀光客都會慕名而來
豆花的口味有原味豆花(不加料,一碗維持20元)
加料的豆花(紅豆、綠豆、花生、粉圓,單選一種、兩種30元,綜合口味35元)
據說賣了二十多年的第一代與第二代從老店搬移到現在的新地址
一直維持著保存原本的口味
現在在做餐飲業很流行穿戴這種裝備在跟顧客對話時
可以防止口水噴出
在秋冬的時候就可以吃的到熱的豆花
還可以另外加上薑汁(偷偷拍上別人點的豆花)
詹姆士這次點了不加料的原味豆花以及綠豆豆花
老實說詹姆士吃豆花有一個癖好,如果好吃的東西就該吃他的原味
所以原味豆花一直都是我的首選
好吃的豆花除了豆香味以外
最重要的應該就是它的口感
如果用化學凝固劑應該是沒辦法模擬這樣的豆香滑順口感
真的覺得很好吃
一碗只要價20元台幣
這就是在台東的小確幸阿!!!!!!!
友人點的綠豆豆花我覺得也很好吃
綠豆豆花的特色是綠豆煮到豆子破裂就不再軟爛
所以整碗綠豆湯品較不會有濁濁的綠豆沙泥沉澱
這真的很特別
清透可以見底
每次去買豆花都習慣排一下隊伍
老闆手腳也很快 不過晚去常常會買不到
賣完也就打烊了
喜歡吃豆花的朋友可以參考來試試寶桑豆花
詹姆士大推薦的豆花店(糖水略甜,可以要求半糖)
(在成功也有一家成功豆花也是充滿豆香味,但兩家卻是不同口感,都很好吃)
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推薦指數★★★★✩
地址:台東市正氣路115號
電話:089-347213
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